quarta-feira, 19 de dezembro de 2012

DICAS DE NATAL - PORTÁTEIS DE RESPONSA e LAGARTO na CERVEJA


Se você estiver pensando em aproveitar as ofertas de final de ano para trocar seu jurássico desktop por um portátil de responsa, não deixe de avaliar o SAMSUNG SERIES 7 GAMER (mais informações em www.samsung.com).

Observação: Para nós, brasileiros, a SAMSUNG é prontamente associada a televisores, monitores e smartphones/celulares, mas não se iluda: esse gigantesco conglomerado coreano tem empresas de construção civil, lojas de departamento e até mesmo montadoras de automóveis!

Além do teclado retro iluminado em néon azul, o brinquedinho oferece  tela de 17,3 polegadas Full HD (1920 x 1080 pixels), drive Blu-Ray e recursos 3D providos por uma competente aceleradora gráfica AMD RADEON HD 6970M, além de processador INTEL i7 2670QM QUAD CORE 2.2 GHz8GB de RAMHD de 2TB, que dão um verdadeiro banho de desempenho. O peso (cerca de 4 kg) não estimula o uso em trânsito, mas se você sonha com uma configuração de primeiro time, capaz de deixar no chinelo a maioria dos modelos de mesa, e não se importe em desembolsar cerca de R$ 4,5 mil, é só correr para o abraço!
Já para quem não está com essa bola toda, modelos da DELL (XPS 17) e da LENOVO (G770) pesam bem menos no bolso (em torno de R$ 2,5 mil), e a despeito das configurações mais modestas, substituem satisfatoriamente os tradicionais PCs de mesa.

ObservaçãoInteressado em comprar um tablet, mas sem cacife para bancar os preços absurdos praticados no Brasil? Então vá até a Índia, tente se passar por estudante e adquira o Aakash 2.0 (o tablet mais barato do mundo), que é fabricado pela empresa franco-canadense DATAWIND em colaboração como o Instituto Indiano de Tecnologia de Mumbai. Com chip de 1 GHz, 512 MB de RAM, tela de sete polegadas, autonomia de bateria de 3 horas, o brinquedinho custa 1.130 rúpias (R$ 42,30). Para saber mais sobre esse "luxo", acesse o blog do meu amigo Kevin ou visite http://info.abril.com.br/

Veja agora como preparar um delicioso Lagarto na Cerveja Preta (com o preço do filé mignon e da picanha nas alturas, o jeito é recorrer a cortes “menos nobres”, que, com um pouquinho de criatividade, rendem pratos igualmente deliciosos). Você vai precisar de:

1 ½ kg de Lagarto em peça (bem limpinho);   
300 g de Bacon fatiado;
1 pacote de creme de cebola;
3 dentes de alho (graúdos);
1 lata de cerveja preta;
3 colheres (sopa) de azeite;
3 colheres (sopa) de molho de tomate;
1 folha de louro;
 Sal e pimenta do reino a gosto.

Com uma faca comprida e bem afiada, fure a carne de ponta a ponta no sentido do longitudinal e recheie com as fatias de bacon. Tempere com o alho (picado ou espremido), metade do pacote de sopa de cebola, sal e pimenta a gosto (só não exagere, porque o creme de cebola já é salgado).
Aqueça o azeite numa panela de pressão e doure o lagarto de todos os lados. Adicione um copo d’água (200 ml), a cerveja preta, o restante do creme de cebola, o molho de tomate, a folha de louro, e tampe a panela. Quando começar a ferver, baixe o fogo, coloque a válvula de segurança e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos (ou até que a carne fique bem macia).
Corte-a em fatias de aproximadamente um centímetro, regue com o restante do molho (coado) e sirva com arroz branco e batatas coradas.

Abraços e até mais ler.       
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